昨天上午，重庆市天友乳业股份有限公司通过“中国优质乳工程”验收新闻发布会在重庆（国际）时尚发布中心隆重举行。会议以“鲜活优质乳，引领牛奶消费革命性升级”为主题，引导牛奶消费变革。会议还举行了授予天友乳业“国家奶业科技创新联盟副理事长单位”、“国家奶业科技创新联盟优质乳工程示范基地”授牌仪式。
自“中国优质乳工程”项目建设启动以来，在国家奶业科技创新团队的指导下，天友乳业从2016年起致力于优质乳的研究与生产，于2016年3月建立了优质乳工程建设工作小组，从全产业链打造优质乳产品。一是制定优质乳标准，包括生乳标准和产品标准（生乳蛋白质≥3.2%，脂肪≥3.6%，细菌数≤5万/ml，体细胞数≤20万/ml）；二是开展优质乳奶源牧场的标准化建设；三是开展巴氏杀菌工艺的研究与优化；四是建立优质乳质量控制技术，即优质乳中糠氨酸检测技术方法；五是实施加工设备的稳定性控制技术与信息化。天友乳业始终坚持“新鲜战略”，从标准化牧场、现代化工厂、全程冷链运输系统等完善的供应链体系，到历经180天的优质乳生产与验证，产品完全达到优质乳标准，全程保证优质乳品质。
今年4月15日，天友乳业优质乳工程建设成功通过国家奶业科技创新联盟的验收，消费者可以饮用到更加自然、鲜活、纯正的优质巴氏奶。
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