第三届中国（重庆）商品展示交易会（简称“渝交会”）于今（4）日在重庆国际博览中心正式落下帷幕。作为迄今为止重庆举办的规模*大、内容*丰富、参与人数*多的行业盛会，从市商委了解到，5天展期中，累计47.9万人次观展，现场交易额达1.13亿元。
本届渝交会于9月30日开幕，到4日结束，总共5天时间。展出面积13万平方米，参展企业2000余家。活动期间，各场馆场面热闹，多数商家产品7成售罄。
据了解，本届展会业态丰富，产品众多，极大地满足了广大市民消费需求。水果、土特产等成为本地和外地来渝顾客纷纷抢购的商品，不少商家每天都会补货。
其中，有25.7万人次光临火锅节，销售收入1853万元。而火锅节上，万人火锅宴每天爆满，以德庄、小天鹅等为首的老牌火锅仍然挑大梁，与此同时，今年也出现了不少新品牌，如锅锅筵水八块，渝牧牛等。从文化包装到味道，菜品都大受全国客商喜爱。
会展期间，重庆食品批发行业协会成立，食品批发企业抱团发展，火锅调料技能大赛让客商大开眼界。来自全国的客商与我市火锅企业进行连锁对接，中国火锅之都再次将火锅这张美食名片传向全国。
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