昨日，重庆（南坪）国际会展中心，市民在西部农交会现场淘年货。
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城口老腊肉、云阳红橙、新疆大枣、宁夏枸杞、越南咖啡、西班牙葡萄酒……昨日，重庆（南坪）国际会展中心成了年货展场，第十三届中国西部国际农产品交易会在此举行，1900余家企业带来6200多种农产品供市民挑选，展会将持续到12日。
据统计，昨日进场观众6.5万人次，现场销售5300万元，场内场外签订农副产品购销协议、农业农村投资项目34个，签约资金总计达到84亿元。
最后两天不要错过
预计折扣超20%
“市民要买产品，最后两天不要错过。”组委会负责人昨日称，农交会前两天商品有一定打折，但幅度不大，最好的机会是11日、12日，因为参展商要处理完货物返回，展品有较大折扣，保守估计折扣在20%以上。
“来参加农交会一方面是为了销售产品，另一方面也是给产品增加声誉度。”一些商家证实，展会最后两天，一般都要将货物处理完后回去，因此有些货物将降价处理。
A
最鲜豆芽
8元/斤可生吃
璧山展厅，重庆原蔬味现代农业发展有限公司的生态沙培豆芽、芽菜苗，每斤卖到8元，还可以生吃。
“普通豆芽放进冰箱可保鲜24小时，沙豆芽保鲜时间高达7天。”该公司董事长胡大强昨日说，他们的豆芽是用河沙种植出来的，不添加任何添加剂，是纯天然的绿色有机食品，清香味浓，生吃回甜，像地瓜的味道。目前该技术已申请国家专利，开发出原蔬豆芽、芸豆芽、黄豆芽、绿豆芽、花生芽、豌豆芽等。
B
最忙卖家
三小时收入8万元
“今天生意好，三个小时就卖了8万元，数钱数得手都软了。”昨日上午，在云阳展台，重庆渝峰中药材种植有限公司董事长张成生一只手把乌天麻递给顾客，一只手接过钞票。
他说，乌天麻只在海拔1700米左右的高山上才能生长，药用价值高。他从十多年前就开始探索种植，如今已有基地1.2万亩，成为重庆乌天麻最大种植户，带动了2万当地农民就业。
C
最远黑鸡
400多公里外运来
昨日，在室外活禽交易展区，来自四川万源的旧院黑鸡，活鸡卖价40元/斤。
“我们是首次来重庆参加展会，只带来了100只鸡。”参展商唐学芳说，万源罐坝乡离重庆400多公里，当地土质含富硒，旧院黑鸡采取大山里放养，同时用稻谷、玉米等喂养，不使用饲料，年销
D
最贵梨子
皮薄肉细32元/个
市场上的梨子一般价格在几元到十几元不等，然而在本次农交会上还有32元一个的梨子，它就在荣昌展厅，名叫秋月梨。
参展商尹善峰说，他是台湾人，几年前通过投资到荣昌县发展水果，把台湾的秋月梨品种带到荣昌，具有皮薄、肉细、水分多、含糖量高的特点。其中，含糖量达到8%，所含糖分都是多糖，不是单糖，因此糖尿病人也可以吃。
E
最大灵芝
直径1.1米像斗笠
在彭水展厅，像斗笠一样大的一朵灵芝伫立在展厅一侧，一些爱美的市民都在此留影。
“这朵灵芝直径有1.1米，重12斤，价格在3000元左右。”彭水县华英农业发展有限公司总经理赵世海说，2011年他从湖南到彭水的汉葭镇种植食用菌和药用菌，经过两年培育才种出了“最大”的灵芝。
“我们还带来了最大的茯苓，重达30斤，价格1000元左右。”赵世海说，他通过种植销售各种菌类，年纯收入超过2000万元。
亮点
城口老腊肉装进罐头即开即食
谈及城口老腊肉，市民更多印象是一大块一大块，在昨日的农交会城口展台，传统的大块腊肉已经“变身”，成了腊肉罐头和袋装熟腊肉，市民不仅能买回贮存，还能即开即食。
城口县农委主任邹才东介绍，目前城口正从原料生产逐渐向附加值更高的深加工产品转型，熟食罐头就是其中一个例子，已经发展出老腊肉熟食罐头、山地鸡罐头，将来还会利用城口特有的野生猕猴桃，发展干果食品。
此次参展的城口罐头装熟食共有五种，包括城口山地鸡汤、红烧山地鸡、红烧城口腊猪脚等，开罐可食或加热10分钟即可食用。
据了解，此类罐头系列产品于此次农交会推出后，将与主城区各大超市对接，预计市民很快就能够买到。
记者在现场发现，不仅腊肉换装成罐头，还有许多开袋即食的腊肉制品。“今年开始打破传统，让城口老腊肉从传统的年货、农副产品转向休闲食品。”参展企业相关负责人介绍，他们联合西南大学食品科学学院，建立腊肉制品系统开发，已生产出了麻辣味腊肉干、麻辣味腊肉丝、五香味腊肉干、烧烤味腊肉丝等9大休闲食品品种，进入主城大超市，并远销成都、西安、北京、上海等地。
据介绍，该公司还研究出了多个免烧免洗的方便菜品，有菜板肉、洋芋炖猪蹄、酸菜肉、腊排骨烧干四季豆等10多道方便菜品，原材料取自城口地道的腊制品。
邹才东表示，目前，城口老腊肉休闲食品年生产能力达到200吨，附加值比传统产品提高了30%。
售额超过千万元。此外，产的鸡蛋有20%为绿壳，价格在4元一个左右。
四川巴中“巴食巴适”走俏
“巴食巴适巴巴适诶！吃掉巴食这一口，多活九十九……”在巴中展厅，四川巴中“巴食巴适”品牌绿色生态农产品推介会活动现场，被誉为“巴山笑星”的巴中著名民间艺人、现已76岁的成尧肇，用原创的川剧摇滚唱起《巴食巴适真巴适》，精彩的表演吸引了众多市民的观看。
昨日上午，四川巴中展厅被围得水泄不通，贴着“巴食巴适”商标的农产品，引起了市民极大兴趣。
巴中市特色农产品展馆在本次农交会展厅中是最大的，参展的“巴食巴适”农产品涵盖椴木耳菇、高山茶叶、食饮巴药、生态畜禽、优质粮油、特色果蔬、巴河水产、风味食品八大类特色产品，共140多种产品。
“巴中与重庆的渊源甚深。”巴中市委常委侯中文介绍，早在1963年，曾有2万多名的重庆知青到巴中，为当地发展做出了巨大的贡献，借助本次农交会，举办“品巴食·忆乡情”的活动，邀请到了当年100多名知青代表到现场推介特色农产品。
据了解，青杠棒上的银耳，小涧奔走的黄羊，果林穿梭的土鸡，雾中采下的茶叶，土里掏出的沙参，黄豆研磨的豆制品，柏桠熏制的老腊肉……这些都是四川巴中的特色农产品。
“巴中具有得天独厚的农业生态优势和资源禀赋，真诚欢迎重庆市民多到巴中游玩，品尝巴中美食。”巴中市副市长何政在现场向重庆市民发出邀请。
农业电商将7个流通环节减至1个
昨日上午，记者从西部农业电子商务发展峰会暨农产品电商对接洽谈会上获悉，重庆农业正向电子商务平台迈进，虽然2~3年内不会叫板传统市场，但4G时代的到来对于农业电商是个难得的发展机遇，可让传统的7个流通环节减少至1个，大大缩短时间和成本。
据统计，2013年重庆新增电子商务市场主体超1万户，在10家抽样重点电商企业中，年交易额达10亿以上的就有8家。其中，农产品交易量只占据很小一部分。
“农业电子商务在北京、上海等城市已开始规模化、成熟化发展，重庆从去年才开始起步。”重庆市农业电子商务产业发展联盟理事长吴限称，在传统市场交易方式下，流通成本较高，目前农产品从农民到市民手里，至少需要7个流通环节，而通过电商平台，则只需1个环节，这不仅大大缩短了时间和成本，还使得农村专业合作社、电商平台以及市民均获益。
吴限称，自去年12月19日成立以来，重庆市农业电子商务发展联盟已拥有12家电商企业和50余家农产品生产加工企业，“抱团”发展是当前主要模式之一，已规划在渝北区临空电商产业园建立500~600亩的冷链物流基地，将助推重庆农业电子商务的发展。
重庆大学经济与工商管理学院电子商务与营销系主任、管理学博士邵兵家认为，农村是未来电子商务发展的重要领域，4G时代对于农业电商无疑是个难得的发展机遇，尤其是4G千元机普及后，农民可以利用即时获取相关的供求信息，更有针对性的应对市场需求。
他建议，想要更好的发展农业电子商务，就要加强农村信息基础设施建设，培养农业电商经营人才，建立相应的供应链及物流配送系统。 | 
