醉味小吃教育培训机构专业带你小本创业，公司在东莞、长沙设有分公司，烤鱼投资小，利润大，毛利可达到50%以上，人均消费通常在35元以上，而且兼售酒水各兼卖其它休闲菜品，不影响经营特色又有更多利润增长点，这也是其它餐饮项目所不具备的。
经营面积30平米左右，租金每月2000余元，有餐桌10张，餐位40个左右，日最高营业额3000元以上，日均在1600元左右，月营业额均在5万元以上。这在小项目中是非常优秀的。
醉味烤鱼的培训价格是1800（学习期间不产生任何其他费用）。
1、学员可以认识并熟悉烤鱼制作的各种主料，配料，香料，佐料，
2. 师傅教学员配料，处理原料，然后亲自炒料，给学员讲解配料和炒料的技巧.
3. 腌料，腌粉的配制、酱料的配制。香料，红油的炒制。
4. 选鱼，剖鱼.鱼的烤制.汤料的制作
5. 装盘上桌 网站：wwwzuiweinet wwwcszuiweicom 4006766098
长沙培训地址：长沙市劳动西路289号佳逸豪园A栋2302、2303单元
东莞培训地址：广东省东莞市东城区东城大道135号雍华庭都市E站402单元
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